最近のこと

2020年4月25日（土）

＜　天気：　晴れ 　＞


緊急事態宣言で4/9から在宅勤務となった。
家に居れるってのは悪くは無いが、こうも外出できないとストレス溜まります。

車で3分ほどの親戚の家からタケノコ要るかって話があったので、大好きなので早速取りに行きます。
自分で掘ります。3密でないので、気持ちよく深呼吸できます。

良い感じに生えてる。


本日の収穫、ちょっと多かったかなって感じもする。


取ってから30分ほどで下茹でに入ります。
若竹煮、これがシンプルで一番好き。


ちなみに黒っぽいカスみたいなのは出汁粉。
お気に入りのやつで濾して使うと見た目綺麗に出来るけど、丸ごと入れたほうが風味が更に良い。
ビールに合います。


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2020年4月19日（日）

＜　天気：　晴れ 　＞

ほぼ家に缶詰状態なので運動不足＆息が詰まる。
人が居なさそうなところで散歩、人影が無いとホッとする。


良い天気。
桜、まだほんの少し残ってる。


川辺に菜の花、春だねぇ。


良い季節になったのに釣りも行ってないな。
3密では無いけど道中店寄ったりするし、しばらくおあずけかな。

タグ：コロナ 桜 若竹煮 タケノコ