まったりマンボウ
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/
テニス大好き。釣り大好き、catch&eat。ビールとともに堂々巡り生活。
LoveBeer
2024-01-05T08:37:20+09:00
ja
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2024年 恒例の麻雀会とかお年始とか
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2024-01-05
正月恒例の麻雀会。4年連続の中止になってしまった。(自)君から中止にしようとの連絡があった。コロナの混乱も収まり今年こそは開催できると思っていたのだが、年末に家族で次々にインフルエンザに罹ったとのことだった。これでは流石に開催はできませんね。また皆の都合が合うときに今年は会いましょ、ということになった。一度私が幹事でおりを見て、親睦会でも開催するかな。それにしても私のブログ、コロナ始まり頃から更新しなくなってしまった。やめた訳ではないのだけどね。昨年ごろから断捨離とまではいかないが、不要なものを処分し始めた。結構、フリマサイトで買ってくれる人がいるのでありがたい、そして楽しい。釣り道具は、また開始するかもしれないので、対象外にしてる。4年前(2020年)の麻雀記事はココ。◇ ◇ ◇ ◇ ◇<1月 2日>お年始会。姉一家が来て開催した。両親がかなり高齢になってきたので、こうして開催できるのは良いことだ。いつもの寿司屋のものと、年末に少々作っておいたおかずで乾杯。イクラ醤油漬けと焼豚・きんぴらは私が作った、母が煮物と黒豆。イクラは味付けは上手くいったのだが、購入時の目利きが悪かったのか、皮が硬いものが多くあった。次回は気を付けて選ぼう。今回の連休は有給も併せて12連休、長いのはありがたいが休み明けの現場復帰が怖い。◇ ◇ ◇ ◇ ◇<1月3日>お参り。いつもの神社へ。今年も誰も人がいなく、静かで良かった。今年も良い年に、みんな元気で過ごせますように。
ひとりごと
LoveBeer
2024-01-05T08:37:20+09:00
4年連続の中止になってしまった。
(自)君から中止にしようとの連絡があった。
コロナの混乱も収まり今年こそは開催できると思っていたのだが、年末に家族で次々にインフルエンザに罹ったとのことだった。
これでは流石に開催はできませんね。
また皆の都合が合うときに今年は会いましょ、ということになった。
一度私が幹事でおりを見て、親睦会でも開催するかな。
それにしても私のブログ、コロナ始まり頃から更新しなくなってしまった。
やめた訳ではないのだけどね。
昨年ごろから断捨離とまではいかないが、不要なものを処分し始めた。
結構、フリマサイトで買ってくれる人がいるのでありがたい、そして楽しい。
釣り道具は、また開始するかもしれないので、対象外にしてる。
4年前(2020年)の麻雀記事はココ。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
<1月 2日>
お年始会。
姉一家が来て開催した。
両親がかなり高齢になってきたので、こうして開催できるのは良いことだ。
いつもの寿司屋のものと、年末に少々作っておいたおかずで乾杯。
イクラ醤油漬けと焼豚・きんぴらは私が作った、母が煮物と黒豆。
イクラは味付けは上手くいったのだが、購入時の目利きが悪かったのか、皮が硬いものが多くあった。
次回は気を付けて選ぼう。
今回の連休は有給も併せて12連休、長いのはありがたいが休み明けの現場復帰が怖い。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
<1月3日>
お参り。
いつもの神社へ。
今年も誰も人がいなく、静かで良かった。
今年も良い年に、みんな元気で過ごせますように。
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イクラの醬油漬けチャーシューで
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2023-01-04-1
三が日、昨年秋に作って冷凍しておいたイクラ醤油漬けと年末に作ったチャーシューで晩酌。今回は自分好みの味付けに上手くできた。チャーシューも例年になく柔らかく美味しくできた。来年も再現できればいいけど。いくら、年々値上がりしていて、スーパーに並んだものを見ると、正月価格であることを差し引いてもお高い。品薄でもうあるようで、代用のマスコも多くみられますね。チャーシューせっかく作ったので、九州出張中に買ってきたとんこつラーメンをランチでいただく。◇ ◇ ◇ ◇ ◇いくら作った時の写真とかはしっかりと残っているんだけど、記事にしてなかったので今更だけど載せておこう。昨年もブログ用のネタはそれなりに準備していたのだが、ことごとく載せてなかった。<2022年10月24日>いくら、今年も昨年より値上がりしていた。近い未来、手に入らなくなるんじゃなかろうか。タレ用の酒はちゃんとしたお酒を用意。使う前に味見はしておく(意味無し)。アニサキス、昔から見かけることはあったが、最近寄生率が上がっているように思う。特に生鮭など、切り身で買っても何匹もいたことがあった。いくらも鮭の内臓に隣接しているので、注意が必要。冷凍にもするが、出来立ても食べたいのでお湯にくぐらせて対策をしておく(例年やってる)。温度OK。1分ほどその中でぐるぐる。・・・ありゃ、白くなり過ぎた、煮えた?。失敗したかもと思いつつ、タレへ漬け込んだ。完成、良かったー、色も戻って食感も味もOk。来年は気を付けよう。タレを切って。小分けして完了。お待ちかねの味見、サーモンを添えて親子風。
晩酌&肴・おうちごはん
LoveBeer
2023-01-06T00:00:00+09:00
今回は自分好みの味付けに上手くできた。
チャーシューも例年になく柔らかく美味しくできた。
来年も再現できればいいけど。
いくら、年々値上がりしていて、スーパーに並んだものを見ると、正月価格であることを差し引いてもお高い。
品薄でもうあるようで、代用のマスコも多くみられますね。
チャーシューせっかく作ったので、九州出張中に買ってきたとんこつラーメンをランチでいただく。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
いくら作った時の写真とかはしっかりと残っているんだけど、記事にしてなかったので今更だけど載せておこう。
昨年もブログ用のネタはそれなりに準備していたのだが、ことごとく載せてなかった。
<2022年10月24日>
いくら、今年も昨年より値上がりしていた。
近い未来、手に入らなくなるんじゃなかろうか。
タレ用の酒はちゃんとしたお酒を用意。
使う前に味見はしておく(意味無し)。
アニサキス、昔から見かけることはあったが、最近寄生率が上がっているように思う。
特に生鮭など、切り身で買っても何匹もいたことがあった。
いくらも鮭の内臓に隣接しているので、注意が必要。
冷凍にもするが、出来立ても食べたいのでお湯にくぐらせて対策をしておく(例年やってる)。
温度OK。
1分ほどその中でぐるぐる。
・・・ありゃ、白くなり過ぎた、煮えた?。
失敗したかもと思いつつ、タレへ漬け込んだ。
完成、良かったー、色も戻って食感も味もOk。
来年は気を付けよう。
タレを切って。
小分けして完了。
お待ちかねの味見、サーモンを添えて親子風。
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2023年 恒例の麻雀会とかお年始とか
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2023-01-04
正月恒例の麻雀会。3年連続の中止になってしまった。(自)君から中止にしようとの連絡があった。もうコロナは完全に収束することはなさそうだ。(自)君の家も高齢者と同居、私も同じなので同意した。父親が昨年秋に入院し無事退院して、ようやく普通に過ごせるようになったところ。コロナ・インフルエンザどころか、ただの風邪さえも家に持ち込みたくない。春ごろでも皆の都合が合うときに今年は会いましょ、ということになった。当然家族最優先なので今年は開催を見送ることにしました。私の両親も同じような年代なので、心配な話です。もちろん、このまま尻すぼみになるなんてことはありません。まだまだ長い期間、開催し続けられると思ってます。2020年の記事はココ。◇ ◇ ◇ ◇ ◇<1月 1日>お年始会。姉一家が来て開催することになった。甥っ子の帰郷都合に合わせたため、今年は元日に開催。いつもの寿司屋で予約できなかったので、違うところで用意。今年も全員集まれて良かった。◇ ◇ ◇ ◇ ◇<1月3日>お参り。いつもの神社へ。今年も誰も人がいなく、静かで良かった。今年も良い年に、みんな元気で過ごせますように。
ひとりごと
LoveBeer
2023-01-04T09:33:25+09:00
3年連続の中止になってしまった。
(自)君から中止にしようとの連絡があった。
もうコロナは完全に収束することはなさそうだ。
(自)君の家も高齢者と同居、私も同じなので同意した。
父親が昨年秋に入院し無事退院して、ようやく普通に過ごせるようになったところ。
コロナ・インフルエンザどころか、ただの風邪さえも家に持ち込みたくない。
春ごろでも皆の都合が合うときに今年は会いましょ、ということになった。
当然家族最優先なので今年は開催を見送ることにしました。
私の両親も同じような年代なので、心配な話です。
もちろん、このまま尻すぼみになるなんてことはありません。
まだまだ長い期間、開催し続けられると思ってます。
2020年の記事はココ。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
<1月 1日>
お年始会。
姉一家が来て開催することになった。
甥っ子の帰郷都合に合わせたため、今年は元日に開催。
いつもの寿司屋で予約できなかったので、違うところで用意。
今年も全員集まれて良かった。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
<1月3日>
お参り。
いつもの神社へ。
今年も誰も人がいなく、静かで良かった。
今年も良い年に、みんな元気で過ごせますように。
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キャリーバックのキャスター交換、九州出張など
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2022-12-31
<12月31日> 大晦日ちょうどいいサイズだったので、酷使されたバック。6月頃から九州の出張がまた増えてきてそろそろ限界、キャスター部が4か所ともボロボロだ。タイヤは廻るが 表面のゴムだかウレタンだかが全て剥がれ落ちて、動きが悪く、なによりもガタガタうるさいのだ。年末休みになったら、キャリーバックのキャスターを直そうと思ってた。休みに入って、修理方法を検討して、丁度良いキットが通販で売っていたので注文、今日届いた。連休は今回は特に長く(12連休)あるので、急がなくても良いかと思ったが、上手く修理できなかったらすぐに買換えなきゃいけない。連休明けすぐにまた九州に行かねばならないのでのんびりはしてられない。youtubeなどで予習はしておいた。ノギス(簡易測定用のやつ↓↓)でしっかり採寸してから部品発注したので大丈夫だろう。このノギス、ネットフリマ利用時使ってて、かなり便利。◇ ◇ ◇ ◇ ◇まずはキャスターの金属芯部分を金ノコでギコギコ切ります。キャスター部がハメ殺しの芯で出来ているのは、メーカーの思惑(また買わせるため)がプンプン匂う。特殊工具仕様でも良いから外せるようにして欲しいな。取れた、キャスター固定部は壊れていないようで良かった。残骸、結構太くて硬い芯なので、1か所5分以上掛かった。切粉が出るので庭でやっていたが、後は室内で。キットで買ったキャスター部芯は、組ネジになっており、頭は六角でレンチも付いていた。交換用キャスターは新品なので必要ないかと思ったが、念のため追いオイルを注入。最近出番がめっきり減った、釣りリールメンテ用を使用。組ネジ締めます、気の利くことにネジ部に滑り止めが塗ってある。*首下30mmと35mm各4setずつ付属、私は35mmを使用。4か所とも交換完了、実費は1500円程度で済んだ。肝心の動きはというと、すこぶる良く新品同様の動きで音も静か。さて、次回九州は快適に行けそうだ。◇ ◇ ◇ ◇ ◇<九州出張 食べ物メモ> ただの絵日記というか、記事にできなかったこと等々。単に記事に乗せようとして放置してどうしようもなくなったとも言う。コロナがまだ蔓延っているので、出張中の居酒屋等での飲食を控えるようになっているので、駅弁率上がってる。駅弁大好き。<6月29-30日>退職(円満)される方がいるので、その引継ぎもかねて九州へ。新幹線小倉でおりて在..
おでかけ
LoveBeer
2022-12-31T17:31:16+09:00
ちょうどいいサイズだったので、酷使されたバック。
6月頃から九州の出張がまた増えてきてそろそろ限界、キャスター部が4か所ともボロボロだ。
タイヤは廻るが 表面のゴムだかウレタンだかが全て剥がれ落ちて、動きが悪く、なによりもガタガタうるさいのだ。
年末休みになったら、キャリーバックのキャスターを直そうと思ってた。
休みに入って、修理方法を検討して、丁度良いキットが通販で売っていたので注文、今日届いた。
連休は今回は特に長く(12連休)あるので、急がなくても良いかと思ったが、上手く修理できなかったらすぐに買換えなきゃいけない。
連休明けすぐにまた九州に行かねばならないのでのんびりはしてられない。
youtubeなどで予習はしておいた。
ノギス(簡易測定用のやつ↓↓)でしっかり採寸してから部品発注したので大丈夫だろう。
このノギス、ネットフリマ利用時使ってて、かなり便利。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
まずはキャスターの金属芯部分を金ノコでギコギコ切ります。
キャスター部がハメ殺しの芯で出来ているのは、メーカーの思惑(また買わせるため)がプンプン匂う。
特殊工具仕様でも良いから外せるようにして欲しいな。
取れた、キャスター固定部は壊れていないようで良かった。
残骸、結構太くて硬い芯なので、1か所5分以上掛かった。
切粉が出るので庭でやっていたが、後は室内で。
キットで買ったキャスター部芯は、組ネジになっており、頭は六角でレンチも付いていた。
交換用キャスターは新品なので必要ないかと思ったが、念のため追いオイルを注入。
最近出番がめっきり減った、釣りリールメンテ用を使用。
組ネジ締めます、気の利くことにネジ部に滑り止めが塗ってある。
*首下30mmと35mm各4setずつ付属、私は35mmを使用。
4か所とも交換完了、実費は1500円程度で済んだ。
肝心の動きはというと、すこぶる良く新品同様の動きで音も静か。
さて、次回九州は快適に行けそうだ。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
<九州出張 食べ物メモ>
ただの絵日記というか、記事にできなかったこと等々。
単に記事に乗せようとして放置してどうしようもなくなったとも言う。
コロナがまだ蔓延っているので、出張中の居酒屋等での飲食を
控えるようになっているので、駅弁率上がってる。
駅弁大好き。
<6月29-30日>
退職(円満)される方がいるので、その引継ぎもかねて九州へ。
新幹線小倉でおりて在来線で移動。
前泊だったので、夜ホテルで食事。
駅弁の黒豚めんたい弁当。
これ味濃いめのおかずが入ってて、ビール飲みながらだと丁度良い。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
<9月28-29日>
支援内容の案件だが、私主導で進めている内容でのお出かけ。
新幹線小倉経由の在来線にて移動。
新横浜経由で行ったので、久しぶりにシウマイ弁当にした。
これいつ食べてもうまいよね。
到着後夜ホテルでかしわめし。シンプルでうまい。
帰りの新幹線乗る前。
小倉駅中のラーメン屋、とんこつラーメンと餃子。
九州はどこで食べてもとんこつラーメンおいしい。
この餃子はまあ普通でした。
<11月6-10日>
応援案件、応援のみなら精神的に気楽で良い。
新幹線博多経由の在来線にて移動。
九州は遠いので基本前日移動。
到着後夜ホテルでかしわめし、ちょっと豪華版。
かしわめしで一番良いかも、でも売ってる場所とそうでない場所があるんだよな。
業務中のランチ、唐揚げ屋だったけどラーメン頼んだ。
これ美味しい。
帰りの新幹線は小倉経由。
前回も食べたラーメン屋。
<11月6-10日>
応援案件、応援のみならいくらでも行くよ。
新幹線博多経由の在来線にて移動。
前日移動。
到着後夜ホテルで黒豚めんたい弁当。
写真は縦横間違えて規定サイズ(俺ルールの)に入らず残念。
今回は業務上都合にて一足先に帰ることに。
最寄り駅(と言っても車でそこそこ走る)で降ろしてもらった。
ちょっとローカル感があって良い。
博多からの新幹線、鶏弁当。初めてかな?これ。
店員さんレンジで温めてくれた、ありがと。
もちろんおいしかった。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
<12月10-15日>
このところの九州出張は、基本支援(応援)目的。
ただ今回は現地主役の都合により、急遽代打で向かうことに。
かなり疲れた。
かしわめし。シンプルで好き。
黒豚めんたい弁当。帰りの新幹線。
かなりお気に入り、結構回数食べてる。
お供は水、車内では酒類は飲まないようにしてる。
黒豚めんたいとかしわめし系ばかりですね。
その地方を感じられるものを食べたいので、偏るんですかね。
今度ちょっと冒険してみよう。
みなさま良いお年を。
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恒例の麻雀会とかお年始とか
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2022-01-04
正月恒例の麻雀会。今年も中止になってしまった。コロナも収束してきたので、今年は開催できると思っていた。ただメンバーの(自)君のお父様の容態が良くないようで、またお母様も骨折されているとのことだった。当然家族最優先なので今年は開催を見送ることにしました。私の両親も同じような年代なので、心配な話です。もちろん、このまま尻すぼみになるなんてことはありません。まだまだ長い期間、開催し続けられると思ってます。一昨年の記事はココ。◇ ◇ ◇ ◇ ◇<1月2日>お年始会。姉一家が来て開催することになった。昨年就職して家を出た甥っ子が帰ってきていて、忙しそうなこともあり、またコロナも油断せぬようにということで短い時間での開催となった。料理は当日買ってきたもの(パック入り)ばかりなので、写真は割愛。ケーキで〆てさらっとお開きに。◇ ◇ ◇ ◇ ◇<1月3日>お参り。いつもの神社へ行く。誰も人がいなく、静かで良い。今年も良い年に、みんな元気で過ごせますように。
ひとりごと
LoveBeer
2022-01-04T16:47:47+09:00
正月恒例の麻雀会。
今年も中止になってしまった。
コロナも収束してきたので、今年は開催できると思っていた。
ただメンバーの(自)君のお父様の容態が良くないようで、またお母様も骨折されているとのことだった。
当然家族最優先なので今年は開催を見送ることにしました。
私の両親も同じような年代なので、心配な話です。
もちろん、このまま尻すぼみになるなんてことはありません。
まだまだ長い期間、開催し続けられると思ってます。
一昨年の記事はココ。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
<1月2日>
お年始会。
姉一家が来て開催することになった。
昨年就職して家を出た甥っ子が帰ってきていて、忙しそうなこともあり、またコロナも油断せぬようにということで短い時間での開催となった。
料理は当日買ってきたもの(パック入り)ばかりなので、写真は割愛。
ケーキで〆てさらっとお開きに。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
<1月3日>
お参り。
いつもの神社へ行く。
誰も人がいなく、静かで良い。
今年も良い年に、みんな元気で過ごせますように。
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早いものでもう年末、焼豚作ってみた。
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2021-12-31
<12月30日>早いものでもう12月も終わろうとしている。年末休みは特別出かけるでもなく、正月らしいこともしない予定だ。お酒くらは飲むだろうから、その肴として10月に漬けたイクラでも解凍していただこう。それだけではちょっと寂しい気もしたので、チャーシューを作ることにした。◇ ◇ ◇ ◇ ◇網が巻かれたバラ肉とロース肉を買ってあったので、焼き色付けて・・・作っておいたタレにドボンして煮込む。完成した写真は撮ってないが、思ったより上手に出来て良かった。バラ肉、脂の感じが堪りませんね。
晩酌&肴・おうちごはん
LoveBeer
2021-12-31T23:59:15+09:00
早いものでもう12月も終わろうとしている。
年末休みは特別出かけるでもなく、正月らしいこともしない予定だ。
お酒くらは飲むだろうから、その肴として10月に漬けたイクラでも解凍していただこう。
それだけではちょっと寂しい気もしたので、チャーシューを作ることにした。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
網が巻かれたバラ肉とロース肉を買ってあったので、焼き色付けて・・・
作っておいたタレにドボンして煮込む。
完成した写真は撮ってないが、思ったより上手に出来て良かった。
バラ肉、脂の感じが堪りませんね。
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PC買い替え XPS8940
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2021-11-09
エントリーしようと思っていた備忘録を今更ながら。準備だけしてるのに載せてないのがいくつもある、サボり過ぎ。PCを買い替えた。今使っているPCは2012年2月に買ったもの(前記事はここ)。購入時の履歴をしっかり残しておかないと、後々不便なので優先してエントリー。今のPC、今までに数回故障して修理をした経緯はあるが、いまだに元気に動いている。当時比較的高スペックなものを選んだのでこれだけ持ったのだろう。だた、最近動画編集ソフトとか、暇つぶしのゲームをやったりすると重く遅く感じ始めた。それにもう、突然動かなくなってもおかしくない使用年数でもある。外付けHDDを買って、バックアップはしてあるものの、絶対に消えてほしくない写真とか多数あるので買い替えを決断した。◇ ◇ ◇ ◇ ◇買い替えを決断して、20%オフキャンペーンであったのもあって、すぐに購入(7/18注文)。7月30日、無事到着。注文した当初 半導体不足の影響のせいか9月中頃の到着予定でがっかりしていたのだが、2週間掛からず到着した。DELLさん、余裕見過ぎでしょ。でも有難い、夏休みにいろいろ作業できるので。早速セッティング。左から ・旧自分PC XPS8300(2012/2月) → 父親用PCとして流用 ・新PC XPS8940(2021/7/30) → 自分用に設定 ・旧父親PC Inspiron 3647(2015/7月) → 旧自分PCより新しいが安価品のため遅い ので冬眠となります ・白いのはPS4、PS5欲しいけど買えない、抽選販売も当たらない。どしたら買える?モニターにD-SUB・DVI・HDMIの端子があったので、それぞれに接続して切り替えながら設定をしていく。ただ新PCのグラフィックボードはDisplayPortとHDMIしか無かったので、DisplayPort⇒DVIへの変換コネクタを新たに買って繋いだ。注文してから到着まで時間があったので、移管ファイルを整理しておいた。夏休み中にはほぼ移管作業完了。SSDでもあり、その他すべてレベルUPしてるのでめちゃくちゃ早くなった。どんなものか起動時間測ってみた、24秒。(もちろんスタートアップ起動ソフトは全外し設定)◇ ◇ ◇ ◇ ◇1点、気に入らないことがある。サウンドボードのデバイス認識がおかし..
モバイル・PC系、etc
LoveBeer
2021-11-09T22:02:46+09:00
準備だけしてるのに載せてないのがいくつもある、サボり過ぎ。
PCを買い替えた。
今使っているPCは2012年2月に買ったもの(前記事はここ)。
購入時の履歴をしっかり残しておかないと、後々不便なので優先してエントリー。
今のPC、今までに数回故障して修理をした経緯はあるが、いまだに元気に動いている。
当時比較的高スペックなものを選んだのでこれだけ持ったのだろう。
だた、最近動画編集ソフトとか、暇つぶしのゲームをやったりすると重く遅く感じ始めた。
それにもう、突然動かなくなってもおかしくない使用年数でもある。
外付けHDDを買って、バックアップはしてあるものの、絶対に消えてほしくない写真とか多数あるので買い替えを決断した。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
買い替えを決断して、20%オフキャンペーンであったのもあって、すぐに購入(7/18注文)。
7月30日、無事到着。
注文した当初 半導体不足の影響のせいか9月中頃の到着予定でがっかりしていたのだが、2週間掛からず到着した。
DELLさん、余裕見過ぎでしょ。
でも有難い、夏休みにいろいろ作業できるので。
早速セッティング。
左から
・旧自分PC XPS8300(2012/2月) → 父親用PCとして流用
・新PC XPS8940(2021/7/30) → 自分用に設定
・旧父親PC Inspiron 3647(2015/7月) → 旧自分PCより新しいが安価品のため遅い
ので冬眠となります
・白いのはPS4、PS5欲しいけど買えない、抽選販売も当たらない。どしたら買える?
モニターにD-SUB・DVI・HDMIの端子があったので、それぞれに接続して切り替えながら設定をしていく。
ただ新PCのグラフィックボードはDisplayPortとHDMIしか無かったので、DisplayPort⇒DVIへの変換コネクタを新たに買って繋いだ。
注文してから到着まで時間があったので、移管ファイルを整理しておいた。
夏休み中にはほぼ移管作業完了。
SSDでもあり、その他すべてレベルUPしてるのでめちゃくちゃ早くなった。
どんなものか起動時間測ってみた、24秒。
(もちろんスタートアップ起動ソフトは全外し設定)
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
1点、気に入らないことがある。
サウンドボードのデバイス認識がおかしい(サウンドボードは選べずオンボード仕様)。
外付けスピーカーは問題ない。
問題はヘッドホン。
端子に挿した状態で電源入れれば問題ないが、起動中に一度外したりすると再度挿入しても認識しなくなる。
サポートに電話して確認してデバイス等も入れなおしてもらったが直らず。
何度も連絡して、ちょっと対応の悪さに時折ヒートアップしながらやってみたが・・・。
すごく長く時間をかけて設定したのに、簡単に初期化してみてとか言うし。
結局初期化は実施せず、「WINDOWS OSによるかも」で最終的に終わってしまった。
アプデで直るかもって、確実ではないコメントも添えられて。
初期不良だろうが、めんどくさいのでこれでとりあえず終わり。
今どうしてるかというと、ヘッドホン端子に延長ケーブルを挿しっぱなしにして、そこで脱着して使っている(これだと抜差ししても認識する)。
WINDOWS 11にアプデして直るかどうかで対処方法は考えよう。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
<備忘録用 SPEC>
そもそも今回も私レベルの使い勝手では過剰なスペック。
でもそれだけ長く使えると思う(思いたい)。
プロセッサー
第11世代 インテルR Core i7-11700 プロセッサー(8-コア, 16M キャッシュ, 2.5GHz - 4.9GHz)
オペレーティングシステム
Windows10モデル、Windows11へのアップグレードに無償対応
メモリー
32GB, 16Gx2, DDR4, 2933MHz
ハードドライブ
1TB M.2 PCIe SSD + 1TB SATA 7200 RPM HDD
ビデオカード
NVIDIAR GeForce RTX 3070 8GB GDDR6
モニター 無し
Office 無し
光学ドライブ
トレイロード式 DVD ドライブ (DVD±RW/CD-RW)
ネットワーク アダプター
Killer Wi-Fi 6 AX1650i (2x2) 802.11ax ワイヤレス と Bluetooth 5.1
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今年もやってきた イクラの醬油漬けの季節
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2021-10-31
すっかり秋。今年は残暑というものが少なかった気がする。今年も作ろう、イクラの醤油漬け(昨年のはココ)。10月になって鮮魚コーナーに並ぶ生イクラをチェックしていた。大粒で成長しすぎてないものがあったら作ろうと思ってた。今年は鮭が不良で例年よりもイクラが高騰している。もう少し大粒が良かったが、時期的にもう妥協しないといけない。手に入らないのは最悪なので。◇ ◇ ◇ ◇ ◇もう少し大粒が良かったが買ってきた。タイムサービスと記載されているが、これでも去年よりは高くなっている。早速仕込もう。今回はオーソドックスに、タレは煮切ったものを作った。レシピ通りだと味付け濃いので醤油少な目、酒多め。イクラ、まずは大雑把に膜取り。膜が取れたら、アニサキス対策。70~80℃位のお湯で1分間ぐるぐるかき回すのだ。きっちり75℃。1分間ぐるぐる。アニサキス対策は冷凍するだけでも問題ないのだが、凍らさせずに早く食べたいのでこの処理をしている。ちょい表面が白濁するが、まったく問題ない。すぐに色は戻るし、膜も硬くなったり味が悪くなったりしない(私的には感じない)。水洗いを繰り返し、最後に網で細かいカスを掬う。カス掬いはキリがないのであきらめが肝心。下処理完了、白くなってるけどすぐに鮮やかな色に戻る。色も戻った。タレを入れて漬け込みます。色が濃く見えるが薄口醤油使ってないからです。◇ ◇ ◇ ◇ ◇ところでネットなどで見かけるレシピには40℃位の塩水でと記載されているが、あまり気にしないで良いような気がする。今回塩水で洗ったのは、最初と最後、途中のアニサキス対策の3回だけ。youtubeで有名捌き系配信者を参考にしました。あとは、普通の水道水でがしゃがしゃ掻き回して上澄みのカスを捨てるのを繰り返した。そのおかげで大幅に時短出来て、1時間ちょっとでタレ漬けまでできた。~2時間後~味見をしてみたら、思った以上に味が入り込んでいた。薄味にしたかったのだが、想定よりもちょっと濃くなってしまった。慌てて取り出す。とは言え美味しいし、お店で買うものよりもかなり薄味だけど。分けます。すぐ食べる用と凍らすものを分けて、一部は姉にお裾分け。大きい瓶は正月用、あとはちびちびとお酒の肴となります。
晩酌&肴・おうちごはん
LoveBeer
2021-10-31T18:00:00+09:00
今年は残暑というものが少なかった気がする。
今年も作ろう、イクラの醤油漬け(昨年のはココ)。
10月になって鮮魚コーナーに並ぶ生イクラをチェックしていた。
大粒で成長しすぎてないものがあったら作ろうと思ってた。
今年は鮭が不良で例年よりもイクラが高騰している。
もう少し大粒が良かったが、時期的にもう妥協しないといけない。
手に入らないのは最悪なので。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
もう少し大粒が良かったが買ってきた。
タイムサービスと記載されているが、これでも去年よりは高くなっている。
早速仕込もう。
今回はオーソドックスに、タレは煮切ったものを作った。
レシピ通りだと味付け濃いので醤油少な目、酒多め。
イクラ、まずは大雑把に膜取り。
膜が取れたら、アニサキス対策。
70~80℃位のお湯で1分間ぐるぐるかき回すのだ。
きっちり75℃。
1分間ぐるぐる。
アニサキス対策は冷凍するだけでも問題ないのだが、凍らさせずに早く食べたいのでこの処理をしている。
ちょい表面が白濁するが、まったく問題ない。
すぐに色は戻るし、膜も硬くなったり味が悪くなったりしない(私的には感じない)。
水洗いを繰り返し、最後に網で細かいカスを掬う。
カス掬いはキリがないのであきらめが肝心。
下処理完了、白くなってるけどすぐに鮮やかな色に戻る。
色も戻った。
タレを入れて漬け込みます。
色が濃く見えるが薄口醤油使ってないからです。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
ところでネットなどで見かけるレシピには40℃位の塩水でと記載されているが、あまり気にしないで良いような気がする。
今回塩水で洗ったのは、最初と最後、途中のアニサキス対策の3回だけ。
youtubeで有名捌き系配信者を参考にしました。
あとは、普通の水道水でがしゃがしゃ掻き回して上澄みのカスを捨てるのを繰り返した。
そのおかげで大幅に時短出来て、1時間ちょっとでタレ漬けまでできた。
~2時間後~
味見をしてみたら、思った以上に味が入り込んでいた。
薄味にしたかったのだが、想定よりもちょっと濃くなってしまった。
慌てて取り出す。
とは言え美味しいし、お店で買うものよりもかなり薄味だけど。
分けます。
すぐ食べる用と凍らすものを分けて、一部は姉にお裾分け。
大きい瓶は正月用、あとはちびちびとお酒の肴となります。
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お肉で家飲み、健康診断とか
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2021-09-29
ここ2年ほど、飲みに行けてない。まあこのご時世なので仕方がないですね。最近魚ばかり食べていたので、無性にお肉が食べたくなった。お肉を肴に家飲みしよう。◇ ◇ ◇ ◇ ◇早速お肉を買ってきた。さて串に刺して焼いていこう下ごしらえ。お肉と鳥手羽と白ネギ、万願寺とうがらし。IHクッキングヒーターの魚焼きグリルにセッツ。焼きあがるまで暫し待つ、お通しの胡瓜の浅漬けとカボチャ煮で先に始める。ビールはアサヒスーパードライの大瓶。焼けた。程よく脂が落ちていて旨い、味付けは塩胡椒のみ。野菜も焼けた。万願寺とうがらしは辛くなく、ほんのりと甘みがあっておいしい。ラスト1本、ハートランドビールで。満腹。すべてセルフサービスだが、案外楽しめた。また時々やろう。健康診断の結果出た。思ってたよりは悪くなく少し安心した。中性脂肪・コレステロール系・尿酸値はギリギリセーフ。メタボ体系はギリギリアウト。肝機能、γGTPだけ僅かにアウト(お酒だね)。その他はOK。一応掛かりつけのお医者さんに結果見てもらった、特に追加の治療は必要無いようで良かった。運動不足だとさ。半年後に一応採血して経過を見るとのこと。在宅勤務が増えたので運動不足もあるので、気を付けないとね。
晩酌&肴・おうちごはん
LoveBeer
2021-09-29T18:00:00+09:00
まあこのご時世なので仕方がないですね。
最近魚ばかり食べていたので、無性にお肉が食べたくなった。
お肉を肴に家飲みしよう。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
早速お肉を買ってきた。
さて串に刺して焼いていこう
下ごしらえ。
お肉と鳥手羽と白ネギ、万願寺とうがらし。
IHクッキングヒーターの魚焼きグリルにセッツ。
焼きあがるまで暫し待つ、お通しの胡瓜の浅漬けとカボチャ煮で先に始める。
ビールはアサヒスーパードライの大瓶。
焼けた。
程よく脂が落ちていて旨い、味付けは塩胡椒のみ。
野菜も焼けた。
万願寺とうがらしは辛くなく、ほんのりと甘みがあっておいしい。
ラスト1本、ハートランドビールで。
満腹。
すべてセルフサービスだが、案外楽しめた。
また時々やろう。
健康診断の結果出た。思ってたよりは悪くなく少し安心した。
中性脂肪・コレステロール系・尿酸値はギリギリセーフ。
メタボ体系はギリギリアウト。
肝機能、γGTPだけ僅かにアウト(お酒だね)。
その他はOK。
一応掛かりつけのお医者さんに結果見てもらった、特に追加の治療は必要無いようで良かった。
運動不足だとさ。半年後に一応採血して経過を見るとのこと。
在宅勤務が増えたので運動不足もあるので、気を付けないとね。
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近況とか。江の島。ワクチン接種。
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2021-08-30
前回の投稿は2月、半年以上ぶりの更新となってしまった。とくに問題なく過ごしていたのだが、ほとんど出かけたりしてなくて遠ざかってた。その間、車買い替えたり、PC買い替えたり、在宅勤務が増えたり(勤務の半分位)、写真整理してアルバム作ったり、などなど。釣りは一度も行けてないなー、リールとか竿とか錆び付いていないか怖い。飲みにも一度も行ってないなー、今週末 ちょっと豪華に家飲みでもするか。とりあえず心も体も元気で過ごせてるのは幸い。また気まぐれでブログ更新していこうかな。ログインパスワード、すっかり忘れてしまって難儀しました・・・。◇ ◇ ◇ ◇ ◇2021年8月27日(金)< 天気: 晴れ >平日の休み、最近全然出かけてなくふらっと海を見にドライブ。釣りでも食事でもなく、単なる海を見るだけ。最近出かけてなくて、ストレスたまるのでその発散に。翌日ワクチン接種控えているので、短時間で行こう。独りで行くつもりだったが、なんだか私以上に家籠り中の両親が連れてけというので、一緒に行くことに。江の島。鎌倉の海車中からの撮影は同乗者によりまする江ノ電。全体的に人は通常よりかなり少ない。横須賀方面へ抜けてぐるっと廻った感じで帰宅。ずっと車の中だったけど、やはり出かけると気持ちがいい。◇ ◇ ◇ ◇ ◇2021年8月28日(土)< 天気: 晴れ >コロナワクチン接種の2回目を受けた。1回目は腕が痛くなっただけ(と言っても寝るとき肩を下にできないくらいの痛さだったが)。今回の当日は何ともなかったけど、翌日朝に微熱(37.5℃)。昼頃になるとなんだか浮ついた感じになってて、測ってみたら38.6℃。さすがにちょっと大変だった、でも日曜日で良かった・・・。その翌日(今日)も昼過ぎまで微熱37℃前後あったが、在宅勤務日だったので何とかなった。まあ効果あるのなら止む無しです。次回打つとき(あるなら)、翌日の予定気を付けよう。
ひとりごと
LoveBeer
2021-08-30T22:12:33+09:00
とくに問題なく過ごしていたのだが、ほとんど出かけたりしてなくて遠ざかってた。
その間、車買い替えたり、PC買い替えたり、在宅勤務が増えたり(勤務の半分位)、写真整理してアルバム作ったり、などなど。
釣りは一度も行けてないなー、リールとか竿とか錆び付いていないか怖い。
飲みにも一度も行ってないなー、今週末 ちょっと豪華に家飲みでもするか。
とりあえず心も体も元気で過ごせてるのは幸い。
また気まぐれでブログ更新していこうかな。
ログインパスワード、すっかり忘れてしまって難儀しました・・・。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
2021年8月27日(金)
< 天気: 晴れ >
平日の休み、最近全然出かけてなくふらっと海を見にドライブ。
釣りでも食事でもなく、単なる海を見るだけ。
最近出かけてなくて、ストレスたまるのでその発散に。
翌日ワクチン接種控えているので、短時間で行こう。
独りで行くつもりだったが、なんだか私以上に家籠り中の両親が連れてけというので、一緒に行くことに。
江の島。
鎌倉の海
車中からの撮影は同乗者によりまする
江ノ電。
全体的に人は通常よりかなり少ない。
横須賀方面へ抜けてぐるっと廻った感じで帰宅。
ずっと車の中だったけど、やはり出かけると気持ちがいい。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
2021年8月28日(土)
< 天気: 晴れ >
コロナワクチン接種の2回目を受けた。
1回目は腕が痛くなっただけ(と言っても寝るとき肩を下にできないくらいの痛さだったが)。
今回の当日は何ともなかったけど、翌日朝に微熱(37.5℃)。
昼頃になるとなんだか浮ついた感じになってて、測ってみたら38.6℃。
さすがにちょっと大変だった、でも日曜日で良かった・・・。
その翌日(今日)も昼過ぎまで微熱37℃前後あったが、在宅勤務日だったので何とかなった。
まあ効果あるのなら止む無しです。
次回打つとき(あるなら)、翌日の予定気を付けよう。
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久々の胃カメラとエコー。海鮮丼ランチ。
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2021-02-28
2021年2月19日(金)< 天気: 晴れ >久しぶりの胃カメラとエコー、3年ぶりくらいだ。会社の健康診断でバリウムでの検査はあるのだが、バリウム飲みたくないんで個人で受けることにしている。自身回2目なのだが、前回やった時にこれからは毎年やろうと決意したはずなのに間が開いてしまった。市の検診補助期限が切れるころだったので、予約は混んでいてなかなか予約が取れなかった。苦しいのは嫌なので、鎮静剤有りで受診。結果はエコーも含めて問題無し、若干逆流性食道炎の傾向があるってことだった。薬はどうしますか?と聞かれたので(飲まなくても良いらしい)とりあえず貰っておいた。今度こそ毎年受けよう。終わってから今度は皮膚科へ。こちらは薬が切れるころだったので、貰う目的で。13時前、ようやく終わった。◇ ◇ ◇ ◇ ◇朝飯は何が何でも食べる派なので、朝飯抜きだったので猛烈な腹ペコ状態だ。駅前でようやくランチにありつく、前から気になっていたお店。個人的な用事で外食は物凄く久しぶり。海鮮丼セット。おでん、辛子高菜、味噌汁付きのお酒飲む前提のようなセット。結果にも安心したので少しだけ麦酒をいただく。特に豪華なセットでは無いが、新鮮で美味しかった。また来よう。
おでかけ
LoveBeer
2021-02-28T15:10:38+09:00
< 天気: 晴れ >
久しぶりの胃カメラとエコー、3年ぶりくらいだ。
会社の健康診断でバリウムでの検査はあるのだが、バリウム飲みたくないんで個人で受けることにしている。
自身回2目なのだが、前回やった時にこれからは毎年やろうと決意したはずなのに間が開いてしまった。
市の検診補助期限が切れるころだったので、予約は混んでいてなかなか予約が取れなかった。
苦しいのは嫌なので、鎮静剤有りで受診。
結果はエコーも含めて問題無し、若干逆流性食道炎の傾向があるってことだった。
薬はどうしますか?と聞かれたので(飲まなくても良いらしい)とりあえず貰っておいた。
今度こそ毎年受けよう。
終わってから今度は皮膚科へ。
こちらは薬が切れるころだったので、貰う目的で。
13時前、ようやく終わった。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
朝飯は何が何でも食べる派なので、朝飯抜きだったので猛烈な腹ペコ状態だ。
駅前でようやくランチにありつく、前から気になっていたお店。
個人的な用事で外食は物凄く久しぶり。
海鮮丼セット。
おでん、辛子高菜、味噌汁付きのお酒飲む前提のようなセット。
結果にも安心したので少しだけ麦酒をいただく。
特に豪華なセットでは無いが、新鮮で美味しかった。
また来よう。
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恒例の麻雀会 2021年、お年始会、お参り等々
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2021-01-05
2021年1月1日< 天気: 晴れ > 恒例の麻雀会、こんかいで31回目になるはず・・・だった。さすがにこのコロナ禍の中、開催は難しいとのことで見送りとなった。もちろん誰も異論はなく、また来年もしくは早期に収束すれば開催検討だ。とりあえず昨年の記事はコレ。◇ ◇ ◇ ◇ ◇姉一家が訪れて来て開催されていたお年始会も見送り。とりあえずオンライン開催で少々話をした程度。今年は正月らしい料理も何も無かったな。年末にちょっと良いお弁当を買って来て食べたのと冷凍しておいた自作イクラ食べたくらいかな。あと、焼き豚作って食べた。◇ ◇ ◇ ◇ ◇神社のお参りはいつも通り地元のところへ。私らのほかには一人しかいなかった(毎年こんな感じだが)。いつもと違うのは、本坪鈴が使用出来ないようになっていた。さて、いろいろ大変な時期が続きますが、皆さまにとっても私にとっても良い年になりますように。
おでかけ
LoveBeer
2021-01-05T17:13:52+09:00
< 天気: 晴れ >
恒例の麻雀会、こんかいで31回目になるはず・・・だった。
さすがにこのコロナ禍の中、開催は難しいとのことで見送りとなった。
もちろん誰も異論はなく、また来年もしくは早期に収束すれば開催検討だ。
とりあえず昨年の記事はコレ。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
姉一家が訪れて来て開催されていたお年始会も見送り。
とりあえずオンライン開催で少々話をした程度。
今年は正月らしい料理も何も無かったな。
年末にちょっと良いお弁当を買って来て食べたのと冷凍しておいた自作イクラ食べたくらいかな。
あと、焼き豚作って食べた。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
神社のお参りはいつも通り地元のところへ。
私らのほかには一人しかいなかった(毎年こんな感じだが)。
いつもと違うのは、本坪鈴が使用出来ないようになっていた。
さて、いろいろ大変な時期が続きますが、皆さまにとっても私にとっても
良い年になりますように。
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愛知県岡崎出張で岡崎城
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2020-12-25
2020年12月3-4日(木-金)< 天気: 晴れ >最近 栃木とか愛知へちょこちょこ出張がある。今回は愛知県岡崎市、一人で車移動なのでちょっとキツイ。仕事が順調に終わり、予定よりも早めに上がれた。夕飯にするには少し早い感じだったので、近所を散策。ホテルから15分ぐらい歩けば岡崎城があるので行ってみた。岡崎城、以前に愛知県に住んでいたことあるので、何度も行ったことはあるのだが、今回は懐かしさに駆られた。15年ぶりくらいだろうか?◇ ◇ ◇ ◇ ◇一号線沿いに歩いて、脇道へ。城の裏側から行こう。川沿いに出た、良いタイミングだったようで夕日が綺麗。この川、乙川と言うらしい、矢作川に続く支流のようだ。城の裏側が見えてきた。堀。説明書きがある。城の裏側からぐるっと周って表側。中には入ったことあるので入らない、鉄筋なので城の資料等々がある程度なのだ。さて、石垣の間を通って戻ろう。GOTOトラベルのチケットギリギリ貰える時期だったので、それを使って夕飯はホテルで籠り飯。ちょっと寂しいがこんな時期なので止む無し。◇ ◇ ◇ ◇ ◇翌日は午前中の業務で午後移動。浜名湖SA。久しぶりに見る浜名湖。時世柄なのか平日だからなのかガラガラ。ついでにここでランチにしよう。あごだしラーメン、餃子5個付き。美味しそう。ラーメンも餃子も熱々だったらもっと良かったのにな、ちょっと残念。割高感が否めない。富士山でも拝んで行こうと富士川インターに寄るが、晴天であったが富士山だけ雲掛かってる(良くあること)。先っちょしか見えず、残念。懐かしいところに行けたので良かった。
おでかけ
LoveBeer
2020-12-25T00:00:00+09:00
< 天気: 晴れ >
最近 栃木とか愛知へちょこちょこ出張がある。
今回は愛知県岡崎市、一人で車移動なのでちょっとキツイ。
仕事が順調に終わり、予定よりも早めに上がれた。
夕飯にするには少し早い感じだったので、近所を散策。
ホテルから15分ぐらい歩けば岡崎城があるので行ってみた。
岡崎城、以前に愛知県に住んでいたことあるので、何度も行ったことはあるのだが、今回は懐かしさに駆られた。
15年ぶりくらいだろうか?
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
一号線沿いに歩いて、脇道へ。
城の裏側から行こう。
川沿いに出た、良いタイミングだったようで夕日が綺麗。
この川、乙川と言うらしい、矢作川に続く支流のようだ。
城の裏側が見えてきた。
堀。
説明書きがある。
城の裏側からぐるっと周って
表側。
中には入ったことあるので入らない、鉄筋なので城の資料等々がある程度なのだ。
さて、石垣の間を通って戻ろう。
GOTOトラベルのチケットギリギリ貰える時期だったので、それを使って夕飯はホテルで籠り飯。
ちょっと寂しいがこんな時期なので止む無し。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
翌日は午前中の業務で午後移動。
浜名湖SA。
久しぶりに見る浜名湖。
時世柄なのか平日だからなのかガラガラ。
ついでにここでランチにしよう。
あごだしラーメン、餃子5個付き。美味しそう。
ラーメンも餃子も熱々だったらもっと良かったのにな、ちょっと残念。
割高感が否めない。
富士山でも拝んで行こうと富士川インターに寄るが、晴天であったが富士山だけ雲掛かってる(良くあること)。
先っちょしか見えず、残念。
懐かしいところに行けたので良かった。
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宮ケ瀬湖の紅葉
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2020-12-18
2020年11月12日(木)家に籠りがちな両親を連れて宮ケ瀬湖方面へ。紅葉、少しは見れるかな?スーパーでお弁当買ってから和菓子屋さんへ。おやつも必要なので。途中、城山ダムの辺りで休憩。この辺は紅葉そんなに進んでない。宮ケ瀬へ到着。そこそこ色付いている、結構綺麗だ。ゆっくり散策しようと思ったが、かなり気温が低い日だったので、簡単にぐるっと周って終了。ベンチでランチも考えたが寒すぎなので、車の中でお弁当をいただく。少し出かけるだけでも気分が良いね。
おでかけ
LoveBeer
2020-12-18T00:00:00+09:00
家に籠りがちな両親を連れて宮ケ瀬湖方面へ。
紅葉、少しは見れるかな?
スーパーでお弁当買ってから和菓子屋さんへ。
おやつも必要なので。
途中、城山ダムの辺りで休憩。
この辺は紅葉そんなに進んでない。
宮ケ瀬へ到着。
そこそこ色付いている、結構綺麗だ。
ゆっくり散策しようと思ったが、かなり気温が低い日だったので、簡単にぐるっと周って終了。
ベンチでランチも考えたが寒すぎなので、車の中でお弁当をいただく。
少し出かけるだけでも気分が良いね。
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いくらの醤油漬け
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2020-12-08
2020年10月30日(金)昨年は作らなかったが今年は作ろう、いくらの醤油漬け。普段用と正月用、そして作るなら欲しいと言っていた姉用。材料はこんなもんで良いか、ほぼ1kgくらい。ことしのイクラは不漁のせいか少し割高だった。簡単に解してから75度ぐらいのたっぷりのお湯の中で1分間ぐるぐる。そうすると概ね膜が取れる。75度のお湯でやる理由は、一つはアニサキス対策(ここ大切)。あと膜を取りやすくする。鮭の内臓周りにはたくさん寄生していることが多いので、死滅させる。煮えてしまったりとか硬くなりそうとか思うが、実はそんなことは無い。このように白くなったものも時間が経てば綺麗な色に戻る。次は40度位のぬるま湯で4~5回ぐるぐるさせながらゴミを取り除く。もうそろそろ良いかな、色も綺麗に戻った。調味料は日本酒と醤油、みりん。日本酒の風味を残したいので、私は煮切らない(大抵煮切る方が多い)。煮切ったほうか万人向けの風味にはなると思う。なので日本酒も料理用ではないものを使う。後は漬けるだけ、ここに見えるお猪口はもちろん日本酒味見用。数時間置いて完成。正月用は大きめの瓶詰め、普段用は小分けして全て冷凍。今回目視で1匹も見ることはなかったが、この冷凍もアニサキス対策に有効なのでした方が良いのだ。さて、食べるのが楽しみだ。
晩酌&肴・おうちごはん
LoveBeer
2020-12-08T23:10:59+09:00
昨年は作らなかったが今年は作ろう、いくらの醤油漬け。
普段用と正月用、そして作るなら欲しいと言っていた姉用。
材料はこんなもんで良いか、ほぼ1kgくらい。
ことしのイクラは不漁のせいか少し割高だった。
簡単に解してから75度ぐらいのたっぷりのお湯の中で1分間ぐるぐる。
そうすると概ね膜が取れる。
75度のお湯でやる理由は、一つはアニサキス対策(ここ大切)。
あと膜を取りやすくする。
鮭の内臓周りにはたくさん寄生していることが多いので、死滅させる。
煮えてしまったりとか硬くなりそうとか思うが、実はそんなことは無い。
このように白くなったものも時間が経てば綺麗な色に戻る。
次は40度位のぬるま湯で4~5回ぐるぐるさせながらゴミを取り除く。
もうそろそろ良いかな、色も綺麗に戻った。
調味料は日本酒と醤油、みりん。
日本酒の風味を残したいので、私は煮切らない(大抵煮切る方が多い)。
煮切ったほうか万人向けの風味にはなると思う。
なので日本酒も料理用ではないものを使う。
後は漬けるだけ、ここに見えるお猪口はもちろん日本酒味見用。
数時間置いて完成。
正月用は大きめの瓶詰め、普段用は小分けして全て冷凍。
今回目視で1匹も見ることはなかったが、この冷凍もアニサキス対策に有効なのでした方が良いのだ。
さて、食べるのが楽しみだ。
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スマホ新調した、sony Xperia5 simフリー版
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2020-11-12
2020年10月19日(月)スマホを新調した。sonyのXperia5のsimフリー版(ブラック)。同時に純正品の保護ガラスとカバーも揃えた。以前のスマホで純正品以外のを使ったら、残念なことが多かったので。simフリー版(デュアル)であることは必須。いまだにdocomo FOMA(3G)の通話のみのsimを使っていて、通信用には格安simを別途契約している。 *おそらくこの機種ではFOMA(3G) sim 1枚挿しでは使えない、4GならOK。今までのものはASUSのZenFone 3 (ZE520KL)で、simフリー版。バッテリーの劣化が酷くなって、すぐに充電が必要になる。コンデジも長く使っていて、最近ノイズ等々があって買い換えたかった。外出の際にスマホとコンデジ両方持って行くのも面倒なので、スマホでカメラ性能が良いものを買うことにした。ちょうどsimフリー版が発売されたばかりでタイミングも良かった。Xperia1Ⅱと悩んだが、ポケット入れやすい画面の小さいXperia5にした。Xperia5Ⅱがキャリア向けのみ発売された時期で、simフリー版の発売を待てば確実にスペックUPしたものとなったと思うが、待ちきれなかった。上記のいずれもカメラ性能はほぼ変わらない。大きな違いは5G対応しているか、RAM/ROMの大きさ、画面の大きさとその性能くらいだろうか。Android一択の私だったのでiPhoneの選択肢は無かった。実際使ってみて、性能的にも使い勝手も満足。1点ちょっと残念なのが、高画質動画を連続撮影していると発熱で撮影が出来なくなることだろうか。フリーズするとかではなく、「高温なので機能止まるよ」的な案内表示がされる。あとは長く壊れず使えることを祈るだけ。備忘録用スペック
モバイル・PC系、etc
LoveBeer
2020-11-12T14:19:20+09:00
スマホを新調した。
sonyのXperia5のsimフリー版(ブラック)。
同時に純正品の保護ガラスとカバーも揃えた。
以前のスマホで純正品以外のを使ったら、残念なことが多かったので。
simフリー版(デュアル)であることは必須。
いまだにdocomo FOMA(3G)の通話のみのsimを使っていて、通信用には格安simを別途契約している。
*おそらくこの機種ではFOMA(3G) sim 1枚挿しでは使えない、4GならOK。
今までのものはASUSのZenFone 3 (ZE520KL)で、simフリー版。
バッテリーの劣化が酷くなって、すぐに充電が必要になる。
コンデジも長く使っていて、最近ノイズ等々があって買い換えたかった。
外出の際にスマホとコンデジ両方持って行くのも面倒なので、スマホでカメラ性能が良いものを買うことにした。
ちょうどsimフリー版が発売されたばかりでタイミングも良かった。
Xperia1Ⅱと悩んだが、ポケット入れやすい画面の小さいXperia5にした。
Xperia5Ⅱがキャリア向けのみ発売された時期で、simフリー版の発売を待てば確実にスペックUPしたものとなったと思うが、待ちきれなかった。
上記のいずれもカメラ性能はほぼ変わらない。
大きな違いは5G対応しているか、RAM/ROMの大きさ、画面の大きさとその性能くらいだろうか。
Android一択の私だったのでiPhoneの選択肢は無かった。
実際使ってみて、性能的にも使い勝手も満足。
1点ちょっと残念なのが、高画質動画を連続撮影していると発熱で撮影が出来なくなることだろうか。
フリーズするとかではなく、「高温なので機能止まるよ」的な案内表示がされる。
あとは長く壊れず使えることを祈るだけ。
備忘録用スペック
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栃木出張、楽しみはランチだけ
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2020-10-14
2020年10月8-11日(木-日)< 天気: 台風接近中 >栃木出張。出張は疲れる、しかも今回は台風も来ていて車移動は憂鬱。せめて食事ぐらい良いものを食べたい。羽生PA(下り)フードコートで食べようと思ったが、めぼしいものが無かったのでお弁当を物色。美味しそうなのがあった。ちょっと豪華な感じなので購入。松茸と牛しぐれのおこわ重見た目ほど量は多くないのでちょうど良い(上げ底仕様)。しぐれもおこわも美味しい、正解。宿泊中の食事はホテルで貰った地域共通クーポンをコンビニで使って済ませた。今ひとつクーポンのルールが判りにくい、また使えるお店が少ない。サービスエリアで使おうとしたら、記載不備があるので使えないと言われた。色々あって結局使えたのだが、私の不備ではないのにとんだ災難だった。クーポン、偽造とかあるようなのでお店も神経質になっていたのかもしれませんね。◇ ◇ ◇ ◇ ◇最終日はAMで終了。帰り道、台風がぐるっと廻ってくれて回避できたのは良かった。羽生PA(上り)で遅めのランチ。ここ鬼平犯科帳の世界観をモチーフにした「鬼平江戸処」となっていて、人気の場所だ。今回ランチタイムを過ぎていることもあって、いつもより空いていた。人もあまり多くない。ランチは「五鉄軍鶏鍋定食」サービスエリアの食事は割高であるが、このランチは軍鶏肉もつみれもたくさん入っていた。めちゃめちゃ今回疲れたので良いご褒美になった。すき焼きに近い味付けで、美味しいし満足。それにしても最近は食べ物の記事ばかりだな。
おでかけ
LoveBeer
2020-10-14T17:17:10+09:00
< 天気: 台風接近中 >
栃木出張。
出張は疲れる、しかも今回は台風も来ていて車移動は憂鬱。
せめて食事ぐらい良いものを食べたい。
羽生PA(下り)フードコートで食べようと思ったが、めぼしいものが無かったのでお弁当を物色。
美味しそうなのがあった。
ちょっと豪華な感じなので購入。
松茸と牛しぐれのおこわ重
見た目ほど量は多くないのでちょうど良い(上げ底仕様)。
しぐれもおこわも美味しい、正解。
宿泊中の食事はホテルで貰った地域共通クーポンをコンビニで使って済ませた。
今ひとつクーポンのルールが判りにくい、また使えるお店が少ない。
サービスエリアで使おうとしたら、記載不備があるので使えないと言われた。
色々あって結局使えたのだが、私の不備ではないのにとんだ災難だった。
クーポン、偽造とかあるようなのでお店も神経質になっていたのかもしれませんね。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
最終日はAMで終了。
帰り道、台風がぐるっと廻ってくれて回避できたのは良かった。
羽生PA(上り)で遅めのランチ。
ここ鬼平犯科帳の世界観をモチーフにした「鬼平江戸処」となっていて、人気の場所だ。
今回ランチタイムを過ぎていることもあって、いつもより空いていた。
人もあまり多くない。
ランチは「五鉄軍鶏鍋定食」
サービスエリアの食事は割高であるが、このランチは軍鶏肉もつみれもたくさん入っていた。
めちゃめちゃ今回疲れたので良いご褒美になった。
すき焼きに近い味付けで、美味しいし満足。
それにしても最近は食べ物の記事ばかりだな。
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湘南 茅ケ崎 熊澤酒造 ~蔵元料理 天青
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2020-10-07
久しぶりの外食をすることに。お店までの移動がちょっとあるが、美味しいものを食べるためだから気にならない。車の方が楽なんだけど電車で。最寄り駅から徒歩、台風の余波で雨風がちょっと強い。茅ケ崎にある熊澤酒造へ到着。まずはパン屋さんへ。出来立てパンの香りが漂う店内をまわって、美味しそうなパンをいくつか購入。買い物が終わったころちょうど予約の時間に。一度来たことがあり、その時はダイニングレストラン(以前の記事はコレ)だった。今回は和食にした。◇ ◇ ◇ ◇ ◇「蔵元料理 天青」雨模様だったので、入店するとすぐタオルを貸してくれた。これは嬉しい、横降りの雨だったので色々濡れてたので。この時期の平日だしお店は空いていると思っていた。そしたら、同じころに飛び込みで来たお客さんは、満席でお断りされていた。予約しておいて良かった。和風の造りで、とても良い雰囲気の店内。着席。料理も予約済みで、平日限定のランチコース。まずはお飲み物。レモングラスのビールがお薦めとのことなので迷わず決定。(手前がレギュラーサイズ、奥側はショートグラス)うん、もちろん美味しい、電車で来た価値有りです。◇ ◇ ◇ ◇ ◇前菜、右が鮭、左が合鴨。合鴨久しぶりにいただいた、香りが良くて美味しい。副菜・主菜魚。イサキと蕪、手前は椎茸とズワイガニだったかな。椎茸大好き、美味しいに決まってる。ビールおかわり、アルトビール。主菜肉、豚の山椒麩焼きと栗ご飯。日本酒の飲み比べセット。左から、雨過・千峰・吟望・風露。どれも美味しいけど、雨過が飲みやすくて香りも良くて好き。最後は甘み、焼リンゴのブリュレ。シナモンの香りが良い。久しぶりにのんびりと楽しめた、接客もとても良い。量もちょうど良かった、多過ぎると困るしね。是非また来たいな。
おでかけ
LoveBeer
2020-10-07T16:19:50+09:00
お店までの移動がちょっとあるが、美味しいものを食べるためだから気にならない。
車の方が楽なんだけど電車で。
最寄り駅から徒歩、台風の余波で雨風がちょっと強い。
茅ケ崎にある熊澤酒造へ到着。
まずはパン屋さんへ。
出来立てパンの香りが漂う店内をまわって、美味しそうなパンをいくつか購入。
買い物が終わったころちょうど予約の時間に。
一度来たことがあり、その時はダイニングレストラン(以前の記事はコレ)だった。
今回は和食にした。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
「蔵元料理 天青」
雨模様だったので、入店するとすぐタオルを貸してくれた。
これは嬉しい、横降りの雨だったので色々濡れてたので。
この時期の平日だしお店は空いていると思っていた。
そしたら、同じころに飛び込みで来たお客さんは、満席でお断りされていた。
予約しておいて良かった。
和風の造りで、とても良い雰囲気の店内。
着席。
料理も予約済みで、平日限定のランチコース。
まずはお飲み物。
レモングラスのビールがお薦めとのことなので迷わず決定。
(手前がレギュラーサイズ、奥側はショートグラス)
うん、もちろん美味しい、電車で来た価値有りです。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
前菜、右が鮭、左が合鴨。
合鴨久しぶりにいただいた、香りが良くて美味しい。
副菜・主菜魚。イサキと蕪、手前は椎茸とズワイガニだったかな。
椎茸大好き、美味しいに決まってる。
ビールおかわり、アルトビール。
主菜肉、豚の山椒麩焼きと栗ご飯。
日本酒の飲み比べセット。
左から、雨過・千峰・吟望・風露。
どれも美味しいけど、雨過が飲みやすくて香りも良くて好き。
最後は甘み、焼リンゴのブリュレ。
シナモンの香りが良い。
久しぶりにのんびりと楽しめた、接客もとても良い。
量もちょうど良かった、多過ぎると困るしね。
是非また来たいな。
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テイクアウトランチ
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2020-09-29
2020年9月6日(日)< 天気: 晴れ >最近のご時世、テイクアウトが人気があるそうな。私の地域はウーバーイーツなどないので、お店に注文して自分で取りに行くスタイル。この店のお食事券をいただいていて、食べに行こうと思っていたけどお弁当にした。ちょっと良さげに見えるパッケージ。二段重箱弁当と三段弁当。ランチコースをコンパクトにお弁当に詰めましたって感じで見た目も良い。うん、美味しい。ちょっとビールも飲んじゃえ。もちろんお店に行っての出来立てには敵わないが、お家でちょっと贅沢気分でのんびりいただけるのはありがたい。また頼もうかな。
晩酌&肴・おうちごはん
LoveBeer
2020-09-29T22:50:15+09:00
< 天気: 晴れ >
最近のご時世、テイクアウトが人気があるそうな。
私の地域はウーバーイーツなどないので、お店に注文して自分で取りに行くスタイル。
この店のお食事券をいただいていて、食べに行こうと思っていたけどお弁当にした。
ちょっと良さげに見えるパッケージ。
二段重箱弁当と三段弁当。
ランチコースをコンパクトにお弁当に詰めましたって感じで見た目も良い。
うん、美味しい。
ちょっとビールも飲んじゃえ。
もちろんお店に行っての出来立てには敵わないが、お家でちょっと贅沢気分でのんびりいただけるのはありがたい。
また頼もうかな。
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お家で居酒屋風
https://molamola-lovebeer.blog.ss-blog.jp/2020-08-31
2020年8月8-9日(土-日)< 天気: 晴れ >暑い日が続く。梅雨が長かっただけに、その暑さが一段と堪える。相変わらずのコロナ渦。世間ではGOTOとやらでちょっと気が緩んできているようではあるが。私はと言うと相変わらずおとなしくしている、月の半分ほどは在宅勤務。同居の後期高齢者がかなり気にしていて、私も極力 今必要ないことはやらないようにしている。釣りも行ってないし、レジャーもしてない。そのせいかなんだかブログの更新も気が乗らない感じになってる。たまには居酒屋とかで飲み食いしたり釣り魚で一杯もしたいけど、まあもうしばらく我慢かな。◇ ◇ ◇ ◇ ◇家の片づけ等々以外 何もやる事が無い夏休みにもなったので、スーパーで買い物ついでに肴となるものを調達。冷凍マグロ配布のサービスもあったので、ありがたく頂く。お家で居酒屋風に。鮪と桜海老と烏賊塩辛。桜海老、醤油付けてももちろん美味しいが、味変で少しの胡麻油と塩でいただくのも旨い。鮪は1回で食べきれなかったので漬けに。翌日は漬け鮪と桜海老と焼き鳥(塩のぼんじりとハツ)。とりあえず気分は味わえたかな。たまには工夫して気分転換も必要ですね。◇ ◇ ◇ ◇ ◇同じようなこと7月中にもやってた、写真出てきた。サーモンと桜海老の桜盛り。サーモン美味しいけど脂多いのでたくさんは食べられない。
晩酌&肴・おうちごはん
LoveBeer
2020-08-31T22:46:44+09:00
< 天気: 晴れ >
暑い日が続く。
梅雨が長かっただけに、その暑さが一段と堪える。
相変わらずのコロナ渦。
世間ではGOTOとやらでちょっと気が緩んできているようではあるが。
私はと言うと相変わらずおとなしくしている、月の半分ほどは在宅勤務。
同居の後期高齢者がかなり気にしていて、私も極力 今必要ないことはやらないようにしている。
釣りも行ってないし、レジャーもしてない。
そのせいかなんだかブログの更新も気が乗らない感じになってる。
たまには居酒屋とかで飲み食いしたり釣り魚で一杯もしたいけど、まあもうしばらく我慢かな。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
家の片づけ等々以外 何もやる事が無い夏休みにもなったので、スーパーで買い物ついでに肴となるものを調達。
冷凍マグロ配布のサービスもあったので、ありがたく頂く。
お家で居酒屋風に。
鮪と桜海老と烏賊塩辛。
桜海老、醤油付けてももちろん美味しいが、味変で少しの胡麻油と塩でいただくのも旨い。
鮪は1回で食べきれなかったので漬けに。
翌日は漬け鮪と桜海老と焼き鳥(塩のぼんじりとハツ)。
とりあえず気分は味わえたかな。
たまには工夫して気分転換も必要ですね。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
同じようなこと7月中にもやってた、写真出てきた。
サーモンと桜海老の桜盛り。
サーモン美味しいけど脂多いのでたくさんは食べられない。
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