釣りに行けない・・・みぞれ鍋だぁ

2008年11月 22日（土)

＜天気：　晴れ　＞

釣りに行けない。
仕事が多忙だから行けないというのは言い訳みたいだが、ほんとに疲れてて行けない。

最近は朝から出勤すると夜中まで仕事するようなので、フレックスで昼頃から夜中まで仕事するようにしている。

◇　　　　◇　　　　◇　　　　◇　　　　◇

とりあえず土曜日は休めたので、いつものお店へ。

こんなんあった。ρ(￣∇￣o) コレ

スケトウタラ＠680円、安いなぁ。

どうやって食べよう？
鍋にするか～、鍋。

決まったらすぐに捌く。ぶつ切りでいいから簡単だ。
ρ(´ー`) 　たらこと肝が良い感じ。


下ごしらえが終了したら、次は大根おろしを準備。

みぞれ鍋にするのだ。
大根を約1本ほどすりおろし、おろしと汁に分ける。
出汁とおろし汁を煮立たせ、具材を入れて火が通ったら、おろしを加える。

味付けは普通の鍋と同じ。

◇　　　　◇　　　　◇　　　　◇　　　　◇

完成～y(^ー^)y　旨そうなのだ。
タラが見えないけど底にギッシリ沈んでいるのだ。


大根と鱈の出汁が相まって旨い。

味は最高です、惜しむらくは身が柔らかすぎて崩れてしまうことだろうか。
たらこも良い感じだし、肝は最高に旨い。

冷えた体がポカポカになりました～（＾＾）。

コメント 2

はじめまして～
私はこの３連休、風邪でダウンし、釣りにも行けず・・・
偶然にも家で、しぐれ鍋を食べておりました。。。
最近ハマってます。

ちなみに海辺つり公園ですが、いちおう投げ釣り禁止とのことですが、
私は行くたびに投げてます。
周りは遠投カゴばかりだし、投げてもいいでしょ！と勝手な判断ですが、
とりあえず今まで注意されたことはありません。
ただし魚もコマセに付いてしまうのと、私が下手くそなもので、やはりカゴ
の方が釣れてます。


by shimo (2008-11-25 23:32) 

ご訪問ありがとうございます。

レス遅くなりましたー。
私も釣り公園隣のうみかぜ公園には行ったことあります。

投げで勝負していたのですが、やはりカゴ有利でしたね。
最近仕事多忙で釣り行って無いです(/_<。)

これからもよろしくです（＾＾）
by ＬｏｖｅＢｅｅｒ (2008-11-30 21:07)