鯵の開き、秋刀魚の虫跡

2007年 8月 21日（火)

＜天気：晴れ、猛暑日＞

甥っ子が遊びにきた。
お目当てはPS2ゲームのドラゴンクエスト。
ゲーム中はおとなしくしているので、食料品の買い物に。

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行きつけの近くの生協（coop）に行くと、新鮮な鯵（アジ）が売っていた。
毎日のように売られている鯵は、値段も安定していて1尾120～150円位だ。

暇なので開きにしてみた。
最近良く開きにするので、手馴れてきた。

網越しの開き～。ρ(・・。) コレ

覗いたときの開き～。ρ(´ー`) コレ　(⌒￢⌒*)んまそ

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話し変わるけど、最近 秋刀魚も安く新物が売られ始めた。
鯵と値段は同じくらい。

・・・だけど今年の秋刀魚は体表に穴（2～3㎜の丸穴、深さ１㎜位）が開いてしまっているものが多い。
サンマウオジラミ（寄生虫）が原因だけど、今年は多く発生する当たり年なのかなぁ？
例年より海水温が高いとか、そんなことが原因なんだろうか・・。

まあ、虫は水揚げのときに落ちてしまっているから、刺身でも問題ないらしいけどね。

ちょっと気になってしまった・・・。